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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】坚果鱼饼(预防心血管疾病)  

2018-01-28 19:02:00|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 坚果鱼饼(预防心血管疾病
【菜谱】坚果鱼饼(预防心血管疾病) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

材料﹕
鲑鱼净肉500克、洋葱1/2颗、芹菜100克、红甜椒1颗、鸡蛋4颗、综合坚果100克
调味料﹕
盐、胡椒粉、牛奶、咖喱粉、低筋面粉
【菜谱】坚果鱼饼(预防心血管疾病) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

做法﹕
1.鲑鱼净肉切丁、洋葱切末、芹菜切丁、红甜椒切丁、综合坚果切碎。
2.将鲑鱼丁、洋葱、芹菜、红甜椒、综合坚果、鸡蛋、牛奶、面粉、盐、胡椒粉、咖喱粉等全部搅拌均匀,再分成小圆饼状。
3.平底锅内倒入少许油,再将鲑鱼饼放入,两面煎熟即可。
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