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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】紫菜虾仁炒饭(厦门风味)  

2017-06-09 20:58:45|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 紫菜虾仁炒饭(厦门风味)
【菜谱】紫菜虾仁炒饭(厦门风味) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

材料﹕
白饭、鸡蛋、紫菜、虾仁、葱
调味料﹕
花生油、酱油、盐、胡椒粉
【菜谱】紫菜虾仁炒饭(厦门风味) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

做法﹕
1.紫菜用机器打成粉状、鸡蛋打散、葱切丁。 
2.锅内加入花生油,先将虾仁炒熟,加入鸡蛋炒散,先取出。
【菜谱】紫菜虾仁炒饭(厦门风味) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
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3.将白饭倒入锅内炒开,先加入酱油、盐、胡椒粉拌炒匀,再加入紫菜拌炒匀。
【菜谱】紫菜虾仁炒饭(厦门风味) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
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4.再将炒过的鸡蛋虾仁、葱花放入,快速翻炒均匀即可。
【菜谱】紫菜虾仁炒饭(厦门风味) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

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