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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】孜然三文鱼  

2017-05-19 20:32:58|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 孜然三文鱼
【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

材料﹕
鲑鱼肉、蘑菇、金针菇、珠葱
调味料﹕
油、孜然、盐、黑胡椒粉
【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

做法﹕
1.鲑鱼切块(可以沾裹上面粉)、蘑菇洗净、金针菇洗净切小段、珠葱洗净切丁。
【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

2.锅内加入少许油,先将鲑鱼煎过,再放入蘑菇煎过,再加入金针菇去煎。(金针菇遇热会出黏液)
【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
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【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

3.加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、珠葱,快速搅拌均匀即可。
【菜谱】孜然三文鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

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