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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】芝麻豆包  

2017-04-28 20:50:49|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 芝麻豆包
【菜谱】芝麻豆包 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
 
材料﹕
油豆包5片、杏鲍菇300g、姜40g、香菜30g、芝麻粒30g
调味料﹕
胡麻油2大匙、酱油2大匙、味醂2大匙、糖1小匙、米酒2大匙
【菜谱】芝麻豆包 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

做法﹕
1.油豆包、杏鲍菇切成片状;姜、香菜切碎。
2.锅内加入胡麻油,先将姜末爆香,在放入杏鲍菇炒香后,加入酱油、味醂、糖、米酒煮开。
3.在将油豆包放入炒到汤汁收干,再洒入芝麻粒、香菜末既可。

【菜谱】芝麻豆包 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
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