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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】菱角烧鸡  

2017-04-28 20:27:55|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 菱角烧鸡
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

材料﹕
菱角肉、鸡腿肉、新鲜香菇、红椒、葱
调味料﹕
油、盐、胡椒粉、米酒、香油
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

做法﹕
1.鸡腿切块、新鲜香菇切半、红椒切片、葱切段。
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

2.锅内加入油,先放入鸡腿拌炒,再加入菱角炒匀,加入新鲜香菇、红椒一起拌炒,加入米酒及水煮开,盖上锅盖小火焖煮40分种。
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

3.放入盐、胡椒粉调味后,大火将汤汁煮成浓稠状,淋入香油即可。
【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

【菜谱】菱角烧鸡 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
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