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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】蒜头乌鸡锅  

2017-01-09 19:56:35|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 蒜头乌鸡锅
【菜谱】蒜头乌鸡锅 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

材料︰
乌骨鸡1只、蒜头300g、红枣40g、香菜40g
调味料︰
干贝粉1大匙、米酒1/2瓶
作法︰
1.乌骨鸡洗净后,先整只放入沸水内汆烫,再冲洗干净备用。
2.将蒜头、红枣放入乌骨鸡腹内,再放入炖锅中。
3.再倒入米酒1/2瓶跟水,按上上开关煮熟后,再加入干贝粉及香菜调味既可!

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