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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】干贝糙米粥  

2017-01-09 19:31:11|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 干贝糙米粥
【菜谱】干贝糙米粥 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

材料︰
干贝50g、吻仔鱼150g、排骨600g、糙米3杯、芹菜150g
调味料︰
干贝粉1大匙、盐1/2大匙、胡椒粉1小匙
作法︰
1.干贝泡软在搓成丝状、排骨先用沸水汆烫过、糙米洗净再浸泡在水内一小时、芹菜切成丁状。
2.炖锅内水煮开,加入糙米、干贝、吻仔鱼、排骨,按上上开关煮熟。
3.再加入干贝粉、盐、胡椒粉、芹菜丁调味拌匀可可。
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