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柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】南瓜烧牛腩(和风)  

2017-01-06 20:49:30|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★ 南瓜烧牛腩(和风)
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
材料︰
牛腩、南瓜、洋葱、葱
调味料︰
酱油、味醂、清酒(可以放点冰糖)
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

做法︰
1.锅子烧热,放入少许油,先将牛腩翻炒到表面微焦状。
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

2.再放入洋葱拌炒后,加入酱油、味醂、清酒等,大火煮开,再转小火,盖上锅盖焖煮一小时。
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

3.再将南瓜加入炖煮20分钟后,放入葱段,大火煮一分钟即可。
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大南瓜有甜味,所以不需再加糖。
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大可以将南瓜改成马铃薯或是白萝卜、红萝卜等食材。
【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大【菜谱】南瓜烧牛腩(和风) - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大不吃牛肉的朋友,你也可以换成带点油脂的五花肉、梅花肉、松阪肉、鸡腿肉...等。
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