注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

柯俊年就是柯老大

台湾著名美食家、台湾出镜率最高的美食节目主持人之一

 
 
 

日志

 
 

【菜谱】梅菜魟鱼  

2016-05-16 19:12:28|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
★ 梅菜魟鱼
【菜谱】梅菜魟鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
 材料﹕
魟鱼五花肉霉干菜、嫩姜剁椒蒜苗
调味料
绍兴酒酱油
【菜谱】梅菜魟鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
作法
1.霉乾菜用水泡軟、洗淨、剁碎;嫩薑切絲;蒜苗切斜段;魟魚切塊;五花肉切片。

2锅内倒入油,先将五花肉片煸熟,再加入魟鱼一起煎至表面上色。
【菜谱】梅菜魟鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

3再加入梅乾菜末及薑絲爆香、淋入醬油、紹興酒、糖,先煮開再轉小火煮20分鐘。
【菜谱】梅菜魟鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
 
4汤汁用大火烧浓稠,再加入剁椒及蒜苗拌炒匀即可。
【菜谱】梅菜魟鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大

【菜谱】梅菜魟鱼 - 柯老大 - 柯俊年就是柯老大
  评论这张
 
阅读(1139)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017